coisas de casa

-

Bom a maior parte das coisas que vou aqui escrever são conhecimentos que me foram passados pela minha mãe, outras que aprendi desde que tenho de ser "dona-de-casa"...

- se querem ter menos trabalho a passar calças de ganga a ferro, ponham-nas na máquina do avesso, desta maneira as calças não ficam com vincos, e depois de as tirarem da máquina, como é óbvio (pelo menos para mim porque faço isso com toda a roupa), sacudam-nas antes de pendurar.

- outra coisa que tem também a ver com roupa, já que estamos em tempo de crise eu recuso-me a gastar dinheiro a comprar aquele aditivo oxi-action, cuja embalagem é cor-de-rosa; não que não seja bom, mas o da marca Dia é igualmente bom (deixa realmente tudo branquinho) tem mais quantidade porque a embalagem é de 1kg, e é quase 2€ mais barato!!

- Continuando na temática roupa, quando se tem roupa que deita tinta mesmo depois de várias lavagens, podem adicionar um pouco de vinagre à lavagem, pois o vinagre faz com que a roupa deite menos tinta, ou até nenhuma, e não manche as outras peças. (convém ser vinagre branco, nada de vinagre de vinho tinto).

- por falar em vinagre, quem tem máquinas de café expresso, daquelas de manipulo (como as dos cafés), também pode pôr um pouco de vinagre na água e depois fazer a água circular como se estivesse a tirar um café, para fazer a descalcificação da máquina. Assim sempre se poupa no descalcificador!

- falemos de comida... (esta é mais para principiantes) sei que muita gente que começa a cozinhar acha complicado fazer arroz de maneira a que fique sempre solto e não cozido demais, pois então, a porção de água tem de ser sempre o dobro da porção de arroz: uma chávena (daquelas de chá, ou do leite) de arroz para duas chávenas de água, duas de arroz para quatro de água, e assim sucessivamente... uma chávena de arroz normalmente dá para duas pessoas, fazer a comida doseada é uma maneira de não sobrar e não se estragar :)

- quando não se tem vinho branco para pôr na comida, especialmente em bifanas ou assim, pode-se pôr vinagre (do branco) misturado com um pouco de água. Ontem faltavam-me dois ingredientes para as bifanas: a mostarda e o vinho; em vez do vinho usei vinagre e em vez de mostarda usei um pouco de natas de culinária; e não é que ficou bom? (já agora o resto dos ingredientes são os normais para se fritar bifanas: azeite ou oléo, alho, louro, pimenta, sal e colorau)

- no outro dia queria fazer estrogonoff mas não tinha molho de soja, mas tava-me a apetecer tanto que andei à procura de alguma coisa nas especiarias que pudesse pôr em vez do molho de soja; pus açafrão e ficou bom! ingredientes: peru, cebola, alho, natas, alho francês, açafrão e voilá um estrogonoff  aternativo. (quem disse que não se pode fazer omeletes sem ovos?? lol)

Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

The 90's!!

-
Não sei se é deste tempo cinzento de Outono, mas hoje apetece-me relembrar! Estava a passear no YouTube a ouvir músicas de Hard Rock dos anos 80/90 quando dei por mim a vaguear nas memórias da minha infância! Sinto-me privilegiada, em comparação aos jovens de hoje, por ter nascido no inicio do último ano dos anos 80. Aqueles belos anos 90! Excluindo a moda (que era um pouco degradante se recordarmos aquelas camisas enormes ao xadrez, entre outras coisas), os anos 90 estão cheios de boas recordações, tantas que nem sei por onde começar. Acho que vou começar por estes dias de Outono, folhas secas no chão, céu cinzento e frio húmido (neste caso o frio é húmido porque moro na Margem Sul), fazem-me recordar as tardes em que eu ficava no Externato [Sol Nascente] a fazer os trabalhos de casa como sempre à espera que me fossem buscar e, como é normal, ficava de noite rápido e parecia sempre que ia para casa tardissimo! (tem piada que ainda me lembro do cheiro da escola). Chegava a casa e via ...
Ler mais

Os Trolhas!... e não só!

-
Ora aqui está um tipo de gente que poderia ser normal mas ao que parece tem orgulho em ser estranha! Os trolhas, que é como quem diz, os senhores da construção civil! São variadíssimas as características destes homens, muitas mais agora, que já existem cá em Portugal representantes de várias nacionalidades... Mas enfim, uma das mais evidentes a olho nu, principalmente no verão, é o bronze à trolha! Eles andam sempre com aquelas camisolas, normalmente de cor branca, de manga cava e, por isso, ficam com um bronze muito original! Apenas nos braços, estes apanham sempre um escaldão, mas a parte do tronco que a camisola tapa continua branca como a cal da parede! Outra das características destes homens, muito conhecida e que toda a gente se lembra quando se fala nesta espécie de gente, é o bonito piropo que é mandado a qualquer mulher que passe ao lado de uma obra! São de facto, qualquer coisa de extraordinário e único, é quase uma espécie de linguagem universal dos trolhas! Vou aqui deixar ...
Ler mais

O homenzinho da TST

-
Na segunda feira passada fui, como é habitual, à papelaria aqui ao pé de casa para comprar a senha L123 para o meu passe. Quando lá cheguei a dona da papelaria disse que, como tinham estado fechados para férias, este mês não vendiam as senhas e disse para eu ir à bilheteira da TST ao pé da rotunda da Cruz de Pau. E assim foi, cheguei lá e disse ao homenzinho que queria a senha L123 de estudante sub-23; eis que, para além de estar com aspecto de quem tem pouca vontade de trabalhar, refastelado na cadeira a ver o programa da manhã da TVI, com uma barriga quase maior do que a de uma grávida de gémeos já no fim do tempo, o homem pega no meu passe põe lá na máquina para o carregar e diz: "não lhe posso vender a senha, a sua data de nascimento, 8-1-1989, não é compatível!" e eu disse, "mas o meu passe é o sub 23", mas ele continuou a dizer o mesmo! Eu aposto que ele deve ter posto o código dos passes de estudante 4-18, claro que nesse caso é óbvio que a minha data de nasc...
Ler mais